Belgiška Jūra ant Jūsų Stalo: Kodėl Briuselio Midijų Kultūra Tapo Nepakeičiama Lietuvoje
Kai kalbame apie Lietuvos gastronomijos evoliuciją per pastarąjį dešimtmetį, neįmanoma nepaminėti vieno ryškiausių pokyčių – mūsų santykio su jūros gėrybėmis. Ilgą laiką silkė pataluose ar kepta lydeka buvo mūsų žuvies…